小油条甜甜的凉凉收藏小油条的做法说明已经到了过了立秋到了三伏，今天正好下雨，趁着凉爽的秋雨做一点好吃的～这个菜谱是我妈妈从网上看来的，今天做的结果妈妈很满意～出吃不了的动冻起来，做早饭很方便～因为油条里面没有放膨松剂，所以吃起来口感很厚实（就是发的比较小），小伙伴注意哦～

小油条的食材和调料面粉300克酵母3克小苏打2克鸡蛋1个食盐5克温水适量小油条的做法与步骤第1步.将所有材料放入面包机中，和成光滑的面团。

2.将和好的面团放入涂好油的盆中，并在面表面淋上油，保住面中的水分。

3.放入冰箱冷藏一晚

4.面板上撒好铺面，将面拿出放到面板上。

5.直接用擀面杖擀成1cm厚的方形面片。

第6步.用刀切成宽条，长度根据自家锅的大小调整，两个叠在一起，用筷子在叠好的油条胚压出一道深压痕，我妈妈把它们宁成了像麻花一样。

7.锅中倒油，烧至6、7分热。

第8步.油烧好后，放入油条，放入时可以轻轻的抻一下，也可以不抻。

第9步.油条上色即可出锅，在晾架上晾凉。

小贴士1.在面发好，从冰箱里拿出来之后，不要揉面，只需要用手抻一抻，用擀面杖轻轻擀成面片。2.炸油条的时候要勤翻面～3.喜欢吃咸的可以放盐，喜欢甜的放糖～